En el marco de las actividades de promoción de la acuicultura en la región, el Gobierno Regional Cajamarca, a través de la Dirección Regional de la Producción en coordinación con la Municipalidad Provincial de Cajabamba sembraron 1000 alevines de trucha en la comunidad campesina María Parado de Bellido, ubicada en el centro poblado Araqueda en el distrito de Cachachi, organización campesina que congrega a 56 comuneros.El director regional de la Producción, Esmilton Plasencia Obando, refirió que en el entorno de la laguna sembrada se instalará un restaurant turístico donde, en futuro, se consumirá la trucha con la preparación de exquisitos y variados platos, cuyo negocio contribuirá a mejorar la economía de las familias.Igualmente la promoción de este importante producto hidrobiológicos servirá para mejorar la alimentación de la familia allí asentada, y sobre todo en la lucha contra la desnutrición infantil, acotó Plasencia Obando.El titular de Producción informó además que durante el presente mes y en el marco del acuerdo con el alcalde provincial de Cajabamba, Carlos Urbina Burgos, se adquirirán veinte mil alevines de tilapia hibrida, que servirán para la promoción de piscigranjas familiares con fines de seguridad alimentaria.
